గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరలను ప్రధానంగా సముద్రపు నీటిని ఉప్పురహితం చేయడానికి మరియు రంగులను వేరు చేయడానికి ఉపయోగిస్తున్నారు. అయితే, ఈ పొరలకు ఆహార పరిశ్రమ వంటి అనేక రకాల అనువర్తనాలు ఉన్నాయి.
షిన్షు విశ్వవిద్యాలయం యొక్క గ్లోబల్ ఆక్వాటిక్ ఇన్నోవేషన్ సెంటర్కు చెందిన ఒక పరిశోధన బృందం పాలలో గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరల అనువర్తనాన్ని అధ్యయనం చేసింది. ఈ రకమైన పొర సాధారణంగా ఒక దట్టమైన మురికి పొరను ఏర్పరుస్తుంది (కార్బన్, పాలిమర్ పొరలపై “లాక్టోస్ రహిత పాల కోసం గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరలు”).
లాక్టోస్ మరియు నీరు వ్యాపించిన గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరను మూసివేయండి; కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు స్థూల అణువులను పాలలోనే వదిలివేయండి.
గ్రాఫైన్ ఆక్సైడ్ పొరలు సూక్ష్మరంధ్రాలు గల ఫౌలింగ్ పొరలను ఉత్పత్తి చేసే ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి వాటి వడపోత పనితీరును వాణిజ్య పాలిమర్ పొరల కంటే మెరుగ్గా నిర్వహించవచ్చు. గ్రాఫైన్ ఆక్సైడ్ పొర యొక్క ప్రత్యేకమైన రసాయన కూర్పు మరియు పొరల నిర్మాణం, కొవ్వు, ప్రోటీన్ మరియు కొన్ని ఖనిజాలను తిరస్కరిస్తూ, లాక్టోస్ మరియు నీటి ప్రవేశాన్ని పెంచడానికి అనుమతిస్తాయి. అందువల్ల, వాణిజ్య పాలిమర్ ఫిల్మ్లతో పోలిస్తే పాల యొక్క ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక విలువలను మెరుగ్గా సంరక్షించవచ్చు.
రంధ్రాలు గల ఫౌలింగ్ పొర మరియు గ్రాఫైన్ ఆక్సైడ్ పొర యొక్క ప్రత్యేకమైన పొరల నిర్మాణం కారణంగా, లాక్టోస్ గాఢత మరియు లాక్టోస్ ప్రసరణ ప్రవాహం వాణిజ్య నానోఫిల్ట్రేషన్ పొరల కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. గ్రాఫైన్ ఆక్సైడ్ పొరగా 1 μm రంధ్ర పరిమాణం గల సహాయక పొరను ఉపయోగించడం ద్వారా, కోలుకోలేని కాలుష్యం తగ్గుతుంది. ఇది రంధ్రాలు గల ఫౌలింగ్ పొర ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది, దీనివల్ల పాలను ఫిల్టర్ చేసిన తర్వాత నీటి ప్రవాహం యొక్క అధిక పునరుద్ధరణ రేటును సాధించవచ్చు.
దాని అద్భుతమైన యాంటీఫౌలింగ్ పనితీరును మరియు లాక్టోజ్కు అధిక ఎంపిక సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేస్తూ, ఈ మార్గదర్శకమైన పని ఆహార పరిశ్రమలో, ముఖ్యంగా పాల పరిశ్రమలో గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరల అనువర్తనాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. ఈ పద్ధతి పానీయాల నుండి చక్కెరను తొలగించి, ఇతర పదార్థాలను నిలుపుకోవడం ద్వారా వాటి పోషక విలువను పెంచే గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.
సేంద్రీయ పదార్థాలు అధికంగా ఉండే ద్రావణాల (పాలు వంటివి) యొక్క అధిక యాంటీఫౌలింగ్ లక్షణాల వల్ల, ఇది మురుగునీటి శుద్ధి మరియు వైద్య అనువర్తనాలు వంటి ఇతర అవసరాలకు కూడా ఒక ఆదర్శవంతమైన ఎంపికగా నిలుస్తుంది. ఈ బృందం గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ ఫిల్మ్ యొక్క అనువర్తనాన్ని అన్వేషించడం కొనసాగించాలని యోచిస్తోంది.
ఈ పని, సహజ నానోటెక్నాలజీలో సముద్రపు నీటిని ఉప్పురహితం చేయడం కోసం స్ప్రే చేయబడిన గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరలను (“హైబ్రిడ్ గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్/గ్రాఫేన్ పొరల యొక్క సమర్థవంతమైన NaCl మరియు రంగు తిరస్కరణ”) సృష్టించడం అనే బృందం యొక్క మునుపటి పరిశోధన ఫలితాలపై ఆధారపడి ఉంది. కొన్ని గ్రాఫేన్ పొరలను జోడించడం ద్వారా ఈ పొర మెరుగైన రసాయన స్థిరత్వాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది, అదే సమయంలో ఐదు రోజుల ఆపరేషన్ తర్వాత కూడా స్థిరమైన వడపోత పనితీరును కనబరుస్తుంది. అదనంగా, స్ప్రే డిపాజిషన్ పద్ధతి విస్తరణ పరంగా చాలా ఆశాజనకంగా ఉంది.
దాని అద్భుతమైన యాంటీఫౌలింగ్ పనితీరును మరియు లాక్టోజ్కు అధిక ఎంపిక సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేస్తూ, ఈ మార్గదర్శకమైన పని ఆహార పరిశ్రమలో, ముఖ్యంగా పాల పరిశ్రమలో గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరల అనువర్తనాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. ఈ పద్ధతి పానీయాల నుండి చక్కెరను తొలగించి, ఇతర పదార్థాలను నిలుపుకోవడం ద్వారా వాటి పోషక విలువను పెంచే గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.
సేంద్రీయ పదార్థాలు అధికంగా ఉండే ద్రావణాల (పాలు వంటివి) యొక్క అధిక యాంటీఫౌలింగ్ లక్షణాల వల్ల, ఇది మురుగునీటి శుద్ధి మరియు వైద్య అనువర్తనాలు వంటి ఇతర అవసరాలకు కూడా ఒక ఆదర్శవంతమైన ఎంపికగా నిలుస్తుంది. ఈ బృందం గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ ఫిల్మ్ యొక్క అనువర్తనాన్ని అన్వేషించడం కొనసాగించాలని యోచిస్తోంది.
ఈ పని, సహజ నానోటెక్నాలజీలో సముద్రపు నీటిని ఉప్పురహితం చేయడం కోసం స్ప్రే చేయబడిన గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్ పొరలను (“హైబ్రిడ్ గ్రాఫేన్ ఆక్సైడ్/గ్రాఫేన్ పొరల యొక్క సమర్థవంతమైన NaCl మరియు రంగు తిరస్కరణ”) సృష్టించడం అనే బృందం యొక్క మునుపటి పరిశోధన ఫలితాలపై ఆధారపడి ఉంది. కొన్ని గ్రాఫేన్ పొరలను జోడించడం ద్వారా ఈ పొర మెరుగైన రసాయన స్థిరత్వాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది, అదే సమయంలో ఐదు రోజుల ఆపరేషన్ తర్వాత కూడా స్థిరమైన వడపోత పనితీరును కనబరుస్తుంది. అదనంగా, స్ప్రే డిపాజిషన్ పద్ధతి విస్తరణ పరంగా చాలా ఆశాజనకంగా ఉంది.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: జూలై-20-2021
